威奇化工公司門前的桂花開了，我不由自主地放慢腳步停下觀賞，見幾株桂花樹靜靜地站立著，仿佛與世無爭的隱士，卻能在不經意間釋放出撼動人心的力量。我深呼吸，將這份美好鐫刻在心底，記憶涌上心頭，如同陳年的桂花酒，越品越醇厚，越回味越甘甜。

秋風起時，縣城的每一個角落都彌漫著桂花的香氣，爺爺總愛在這個季節帶著我去桂花樹林，用雙手編織歲月芬芳、以耐心釀造生活甜蜜。

記憶中爺爺頗具浪漫情懷，注重儀式感，他愛讀書看報，愛寫毛筆字，喜研時令美食，帶著我們親近大自然，連裝桂花的器皿都是經過挑選的手編竹籃，爺爺說：“生活就是細節，細節干好了，一切都會好”。當時年幼，只知蹦蹦跳跳跟隨其后，像一只快樂的小鹿，穿梭在桂樹間，尋找那些開得最盛、香氣最濃的花朵。爺爺說，只有這樣的桂花，才能釀出最好的酒。輕輕搖晃樹枝，金黃色的桂花便如同細雨般紛紛揚揚落下，落在我的發梢，也落在心底，化作了無盡的溫柔與期待。

歸家后，爺爺便開始了他那神圣而細致的釀酒過程。他先將收集來的桂花仔細挑選，去除雜質，用清水輕輕沖洗，仿佛對待最珍貴的寶物。接著，他將洗凈的桂花晾干，秋日的每一縷陽光都似乎在為佳釀增添一份溫暖。

釀酒的容器是爺爺多年珍藏的陶罐，他小心翼翼地將處理好的桂花一層一層鋪入罐中，每鋪一層，便撒上一層冰糖，那是為了引出桂花的甘甜，也為了日后的發酵做準備，最后，爺爺會倒入適量的米酒。封壇的那一刻，總是顯得格外莊重，先用一層細密的紗布輕輕覆蓋壇口，再用黃泥嚴嚴實實地封好，將其置于陰涼通風處，仿佛封存一個關于時間、味道的秘密。

等待的日子里，我常常纏著爺爺問：“爺爺，酒什么時候才能好??？”爺爺總是笑瞇瞇地摸著我的頭，說：“好孩子，好酒不怕等，就像人生一樣，最美的風景總在不經意出現，切勿心急?！?/p>

當秋風帶來新的桂花香，爺爺終于打開了那壇封存已久的桂花酒，屋子彌漫開桂花與酒融合的香氣，既有桂花的清新雅致，又有米酒的醇厚綿長。爺爺為我倒上一杯，金黃色的液體在杯中折射溫柔的光，承載整個秋天的故事。

我一邊品酒一邊聽爺爺講故事，酒和故事一樣初時甘甜，繼而微醺，最后是無盡的回味與溫暖。我仿佛明白了爺爺對細節的堅持，明白了他所說的“好酒不怕等”，更懂得了人生中的每一份等待與堅持，都是為了最終那份更加美好的收獲。

如今只余我獨自釀制桂花酒，舉杯對月思故人，亦跟堅守初心干杯，跟勇往直前干杯，珍惜每一段經歷，不問別離，不問結局，敬明天，敬本心，敬自己。